Η Ανθή Θεοχάρη μεγάλωσε ως την εφηβεία στην επαρχία, στο χωριό Βίνιανη Ευρυτανίας. Από το 1997 ως σήμερα ζει στην Κυψέλη, στην Αθήνα. Τελείωσε το ενιαίο λύκειο και έπειτα εργάστηκε σε διάφορες δουλειές. Φοίτησε σε ιδιωτικό ΙΕΚ στην ειδικότητα “Τεχνικός Διακόσμησης”. Γράφει ποιήματα από την έκτη δημοτικού. Το πρώτο ποίημα της το έγραψε σε ένα διάλειμμα πάνω στο θρανίο. Έκτοτε έγραφε πάντα, αλλά πολλά έχουν χαθεί στις μετακομίσεις που έκανε με την οικογένειά της. Το πούρτσον που κουτσαίνει (Ρώμη, 2023) είναι η πρώτη συλλογή που θέλησε να εκδώσει. «Πούρτσος» σημαίνει το αρσενικό κατσίκι που προορίζεται για αναπαραγωγή του ίδιου είδους.