Η Ελίνα Αφεντάκη γεννήθηκε και ζει στην Αθήνα. Το 1988 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο, η νουβέλα Σιγά, η θεία Λένα κοιμάται (εκδόσεις Τσουκάτου). Το 2018 κυκλοφόρησε η ποιητική συλλογή  Παγοθραυστικό (εκδόσεις Θράκα). Τον Απρίλιο του 2024, από τις εκδόσεις Θίνες, κυκλοφόρησε η δεύτερη ποιητική της συλλογή με τίτλο Από αλάτι. Ποιήματά της έχουν δημοσιευτεί σε ανθολογίες και ηλεκτρονικά περιοδικά λογοτεχνίας. Στίχους της σε μουσική Γιώργου Ανδρέου, έχει ερμηνεύσει η Τάνια Τσανακλίδου.